For English press the translation button -->Chocolate banana cupcakes
220 gram bloem
4 eetlepels cacao, (niet afgestreken)
100 gram bruine basterdsuiker
100 gram roomboter (zacht)
2 grote eieren
8 gram bakpoeder
1 rijpe banaan
snufje zout
snufje kaneel
60 gram witte chocolate chips
50 ml halfvolle melk
Verwarm de oven voor op 180 Graden Celsius
Klop de boter met de suiker tot hij licht en fluffy is. Doe dan 1 voor 1 de eieren erdoor en blijf mixen tot de eieren zijn opgenomen.
Weeg en zeef alle droge ingrediënten en mix ze door elkaar in een kom. Prak de banaan in stukjes. Spatel nu om en om de melk en de mix door het botermengsel tot het een dik mengsel is geworden.
Schep de banaan en de chocolate chips erdoor.
Vul ongeveer 12 vormpjes, en dan in de 180 graden celsius voor 20 tot 25 minuten. De cakejes zijn klaar als je bij licht indrukken helemaal terugveren.
:)
